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要如何按规律正确使用变频调速斩拌机?

  • 发表时间:2020-09-03 14:28
  • 来源:斩拌机
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  斩拌机是通过斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机

  斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机详细说明

  对操作斩拌机人员注意事项分析,斩拌机采用了的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
 

斩拌机斩豆腐

  斩拌机要按规律正确使用

  1、操作人员必须熟悉急停开关和电源开关的使用方法,遇紧急情况,按下急停开关,使设备停止运行,必要时切断主电源开关。

  2、上料时注意堵塞,在上料时要缓慢进行,一旦出现堵塞,必须停机清理,禁止设备运行时清理,否则会发生严重伤亡。

  3、原料内绝不允许混入异物,如骨头,金属,否则会导致刀具破裂而发生严重的人身伤亡。

  4、卫生清理时,必须将配电箱用防水设施覆盖,否则会使电器元件进水损坏,漏电,导致操作人电击电伤。

  5、上料时刀具和转锅必须用低速。

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