今天来聊一下我公司生产的升级版的真空滚揉机，它主要是针对腌制食品，随着工业时代的进步发展，人们对食物的口感要求，卫生要求的提升，也促使机械厂技术的提升钻研，反复实验，生产出更适宜腌制食物的加工设备，不仅可以减少人工还能食品本质的新鲜度

　　真空滚揉机的特性决定它的价值

　　第一，肉类在真空状态时，会使肉制品的物理体积得到膨胀，肉类变得松软，让腌料更容易被吸收，同时还可以增强保水性，做出来的产品口感色泽更好。

　　第二，产品在真空状态下滚揉机会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

　　第三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。

　　第四，真空状态下有效的抑制了微生物的生长繁殖，延长了产品的保存期;
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